柿千企業案内

柿の葉すし　発祥の地

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取扱商品

当社3つの方針

2024.11: ”日本全国お取り寄せ手帖”に掲載されました。
NEW!
2024.05: 2024年5月29日あべのハルカス近鉄本店の「柿千」の販売カウンターが移設リフレッシュオープンいたします。
2024.05: 日本テレビ　ZIP！　にて、『金の華サーモンの柿の葉すし』が紹介されました。
2024.02: 2024年２月２０日京都伊勢丹にて「柿千」の販売カウンターをリニューアルオープンいたします。
2023.1.3: 日本テレビ「ザ！世界仰天ニュース」で柿千の『大阪名物元祖たこむす』が紹介されました。
2022.10.15: 読売テレビ「あさパラS」で柿千の『大阪名物元祖たこむす』が紹介されました。
2020.11: 令和二年度　食品衛生優良施設　公益社団法人日本食品衛生協会会長表彰を受賞。
2020.05: 緊急事態宣言の延長に伴う営業時間変更のお知らせ。
2020.03: ３月4日大丸京都店にて「柿千」の販売カウンターをリニューアルオープンいたします。
2018.10: 柿千仕込蔵は、食品衛生の向上、施設の維持管理で表彰されました。
2018.10: 株式会社　あじみ屋は、高齢者の雇用促進で表彰されました。
2018.04: 柿千仕込蔵は、食品安全の国際基準であるFSSC２２０００認証。（ロイドレジスター社）ISO２７００１認証。
2017.04.26: ４月２６日あべのハルカス近鉄本店にて「柿千」の販売カウンターを同店にオープンいたしました。
イートインコーナーもございます。
2017.01.07: 朝日放送「おはよう朝日　土曜日です」で柿千の『大阪名物元祖たこむす』が紹介されました。
2016.03.15: 関西テレビ「ちゃちゃ入れマンデー」で柿千の『大阪名物元祖たこむす』が紹介されました。
2014.09.30: 柿千の『極上　鯖棒鮓』が『食の３重丸セレクション』を受賞しました
2014.09.30: 朝日放送「やまとナゼ？しこ」で天川茶寮柿千が放送されました！
2014.08.06: 「大阪府障がい者サポートカンパニー優良企業」として登録されました
2014.07.30: 関西テレビ「NMBのめっちゃバイト」で日本ダチョウ農園が紹介されました！
2013.11.14: 関西テレビ「よ～いドン！」で柿千の『鯖棒鮓』が紹介されました！
2012.11.21: 11月21日（水）阪急うめだ本店のグランドオープンにともない、「総本家柿千」販売カウンターを同店にオープンいたしました。
2011.11.09: 柿千のクリーンルームが大阪府保健衛生関係功労者・優良施設として、知事表彰されました。
2011.07.13: 柿千社長清水幸隆と天川村森本村長が会談。天川村のお年寄り環境づくりや特産品などについて話し合われました。

都会の喧噪を忘れられる静寂の空間

「天川茶寮柿千」は和の洗練された雰囲気の中で、職人手創り・創りたての柿の葉すしをお召し上がりいただける和食レストラン。四季折々の味覚をお楽しみいただけます。

天川茶寮

古来伝統の手法「手創り」による本物の味。

柿千の商品をさらにおいしく召し上がっていただくために、職人が手創りで丁寧に作っています。ポイント付きでお得にお買い求めいただけます。

美しい風光に抱かれて心やすらぐ時間

「伊賀ドライブイン」は、国道25号線・名阪国道伊賀インターチェンジそばに立地する、ドライバー憩いのオアシス。柿千の柿の葉すしの販売もしております。

たこむすソング

たこむす

天川茶寮

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